Nichée sur les rives du Grand Canal, le Palais Gritti est bien plus qu'un hôtel de luxe : c'est une icône vénitienne empreinte de plus de 500 ans d'histoire. Ancienne résidence du doge Andrea Gritti, ce chef-d'œuvre architectural marie magnifiquement traditions locales et touches modernes. Chaque chambre, avec son décor somptueux, est une célébration du savoir-faire vénitien, offrant des vues spectaculaires sur Venise. Le restaurant Club del Doge, dirigé par le talentueux chef Daniele Turco, invite les voyageurs à plonger dans une expérience culinaire étoilée, tandis que le Gritti SPA by Sisley promet des moments de détente absolue. Le Palais Gritti incarne un art de vivre raffiné, et le séjour dans cet hôtel est une véritable immersion dans l'élégance intemporelle. Réservez dès maintenant pour plonger dans la splendeur vénitienne.
Le Palais Gritti : Une histoire fascinante
Le Palais Gritti, situé sur les rives majestueuses du Grand Canal, est bien plus qu'un hôtel de luxe : c'est un véritable monument à la splendeur vénitienne. Construit en 1525, l'édifice a d'abord été la résidence du doge de Venise, Andrea Gritti, incarnation vivante du pouvoir et de la noblesse de l'époque. De là est né le statut séculaire de cet ancien palais, qui a accueilli rois, reines, écrivains célèbres et artistes au cours des siècles. Transformé en hôtel dans les années 1940, il est aujourd'hui synonyme d'élégance intemporelle et est considéré comme l'un des emblèmes de l'hôtellerie de luxe internationale. Derrière ses murs couleur terre cuite, chaque chambre et suite raconte une part de l'histoire de Venise et témoigne des siècles de raffinement. Entre architecture palladienne et touches d'inspiration baroque, le Palais Gritti a su préserver un héritage où traditions et modernité se marient avec une harmonie incontestable. À travers ces lieux, les clients sont transportés dans une époque révolue, tout en profitant des commodités modernes qui en font l'une des adresses les plus prestigieuses de la Sérénissime.
Des chambres imprégnées d'élégance et d'histoire
Chacune des 61 chambres et suites du Palais Gritti est un véritable chef-d'œuvre de design et d'artisanat. Conformément à la tradition vénitienne, les intérieurs reflètent une opulence subtile mais indéniable, avec des tapisseries artisanales, des lampes en verre de Murano et des meubles faits à la main. Les œuvres d’art, gravures vénitiennes et soieries somptueuses créent une ambiance chaleureuse et raffinée. Le soin apporté à chaque détail fait de ce lieu une véritable galerie d’art, où chaque chambre est une œuvre unique, offrant une expérience sensorielle authentique. La plupart des suites offrent des vues panoramiques inégalées sur le scintillant Grand Canal, de la Basilique Santa Maria della Salute au Palais des Doges. Pour les hôtes à la recherche du summum du luxe, les suites Redentore et Pisani Palace offrent des espaces de vie baignés de lumière, avec terrasses privées s'ouvrant sur les plus beaux panoramas vénitiens. Que vous logiez dans une chambre chic ou dans une suite somptueuse, le Palais Gritti offre une immersion authentique dans le confort et l’élégance intemporelle historique de Venise.
Gastronomie étoilée au Restaurant Club del Doge
Le Palais Gritti est également une référence gastronomique à Venise, offrant à ses hôtes une cuisine de renommée mondiale grâce à son restaurant, le Club del Doge. Ici, les ingrédients saisonniers et locaux prennent une dimension nouvelle, transformés sous la tutelle du chef Daniele Turco. Celui-ci élabore des plats alliant tradition vénitienne et techniques culinaires modernes, créant une expérience gastronomique inoubliable. Avec ses tables dressées directement sur le Grand Canal, le restaurant permet aux clients de savourer des plats exquis dans un cadre absolument époustouflant. Imaginez déguster un risotto à l'encre de seiche ou une dorade à la vénitienne, tout en admirant les gondoles glisser silencieusement sur l'eau d'un bleu profond. Les amateurs de vin apprécieront également la cave soigneusement sélectionnée, qui compte des crus provenant des meilleures régions viticoles italiennes. Le service, irréprochable et attentionné, fait honneur à l'héritage du lieu, offrant une expérience culinaire haut de gamme dont vous vous souviendrez longtemps après la fin de votre repas.
Les événements au Gritti Palace : un cadre somptueux et exclusif
Qu’il s’agisse d’un mariage de rêve, d’un dîner de gala ou d'une réunion d’affaires, le Palais Gritti sait faire de chaque événement une expérience unique et mémorable. Les espaces personnalisables du Palais sont divers et tous dignes des rois : le somptueux salon Redentore, idéal pour des réceptions fastueuses, ou encore la terrasse privée surplombant le Grand Canal pour un dîner sous les étoiles. Chaque événement organisé au Gritti Palace est conçu selon les désirs les plus exigeants, avec une attention particulière accordée aux détails et au service de haute qualité. Les mariages, en particulier, prennent une tournure féerique en ce lieu, avec des décors qui respirent romantisme et opulence. Le professionnalisme des équipes sur place assure une organisation sans faille, pour permettre aux invités de se concentrer sur l'essentiel : savourer l'instant, dans un cadre qui reflète la splendeur et l'élégance vénitienne. Il n’y a guère plus bel endroit pour célébrer de précieux moments entouré de l’essence pure de Venise.
Le Gritti Epicurean School : Apprendre l'art de la cuisine vénitienne
Pour ceux qui souhaitent ramener chez eux un savoir-faire exceptionnel, le Palace Gritti propose le "Gritti Epicurean School." C'est une expérience immersive unique où les participants apprennent à cuisiner des plats authentiquement vénitiens avec les meilleurs ingrédients frais du marché du Rialto. À travers des cours de cuisine, sous l’œil expert de chefs expérimentés, les hôtes découvrent les secrets de la confection d'anti-pastis, de pâtes et de desserts. L'école offre des ateliers conviviaux dans une cuisine spécialement aménagée dans le style vénitien, avec des vues imprenables sur le Grand Canal, permettant aux participants de cuisiner tout en profitant d’un cadre exceptionnel. L’enseignement personnalisé et les conseils pratiques permettent aux participants de repartir avec des compétences culinaires qu'ils ne manqueront pas d'épater leurs proches à leur retour. Que vous soyez un novice en cuisine ou un fin gourmet en quête d'apprendre quelques astuces insoupçonnées, l’Epicurean School est une expérience incontournable qui relie à merveille la culture vénitienne à l'art culinaire.
Soin et détente au Gritti SPA by Sisley
Fidèle à son engagement envers l’excellence, le Palais Gritti abrite également un prestigieux spa, le Gritti SPA by Sisley. Dans un espace intime et exclusif, les clients sont invités à une séance de déconnexion et de ressourcement. Chaque traitement est conçu pour offrir une relaxation optimale, alliant les produits de la maison de luxe Sisley à des techniques de soins modernes et raffinées. Le spa propose une vaste gamme de soins visage, de massages personnalisés et d'autres traitements inspirés de la phytothérapie, mettant en avant des ingrédients naturels aux vertus bienfaisantes. Le cadre calme et apaisant, avec vue sur le Grand Canal, vous invite à la sérénité de l’esprit et du corps. Après une journée passée à découvrir les trésors historiques de Venise, il n'y a rien de mieux que de se laisser choyer dans une oasis de calme suprême, loin de l’agitation de la ville. Que vous choisissiez une expérience relaxante d'huile chaude ou un soin détoxifiant du visage, chaque moment passé au Gritti SPA est un délice pour les sens et une véritable parenthèse hors du temps.
Réservez votre séjour au Palais Gritti dès maintenant
Le Palais Gritti incarne la quintessence de l'art vénitien mêlée à une hôtellerie cinq étoiles qui ne fait aucun compromis sur le confort et le service. Si vous rêvez d’une escapade dans une Venise magique où chaque détail est pensé pour éblouir, ce joyau du Grand Canal est la destination parfaite. Que ce soit pour ses chambres rivalisant d'élégance, sa gastronomie renommée ou ses soins de bien-être exceptionnels, le Palais Gritti vous promet une expérience inoubliable au cœur de la Sérénissime. Ne tardez plus à découvrir cette icône vénitienne dont l'histoire et le charme ne laisseront personne indifférent. Réservez dès maintenant et laissez-vous envoûter par la magie vénitienne, entouré de luxe, d’art et de tradition.
Campo Santa Maria del Giglio, 30124 Venise – Italie
A partir de 1 150€ la nuit
Réservez sur www.marriott.com/en-us/hotels/vcegl-the-gritti-palace-a-luxury-collection-hotel-venice/overview/
