La cuisine étoilée : un voyage culinaire au Goring
La gastronomie au Goring n’est pas en reste. Sous la houlette du chef étoilé Shay Cooper, l'hôtel propose une cuisine à la fois inventive et enracinée dans la tradition culinaire britannique. Le restaurant de l’établissement, "The Dining Room", a été récompensé par une étoile Michelin pour sa capacité à réinventer les plats classiques britanniques avec des ingrédients de qualité supérieure et une présentation exquise. Si vous recherchez un moment d'inoubliable raffinement culinaire, le menu dégustation est une aventure pour vos papilles. Des plats comme l'agneau du Kent ou le turbot pêché fraîchement dans les eaux britanniques, sont magnifiquement exécutés et servis avec des vins en accord sélectionnés. Pour une expérience plus décontractée mais tout aussi savoureuse, le "Goring Cocktail Bar" émerveille avec ses créations sur mesure à base de gin ou de whisky. Avec une liste de vins internationalement reconnue, des thés rares et des cocktails signature, chaque moment passé à table ou au bar est une promesse de finesse.
Le jardin caché : un havre de paix au cœur de la ville
L'une des plus grandes surprises – et des plus grandes réussites – du Goring est sans doute son jardin. Alors que la ville bourdonne juste à côté, dès que l’on passe les portes du jardin de The Goring, on se retrouve dans un havre de paix. S’étendant sur plus de 1 500 mètres carrés, ce jardin magnifiquement entretenu fait presque oublier qu'on est en plein cœur de Londres. Il est rare de trouver un tel espace naturel dans une ville aussi dense. Les clients peuvent s'y détendre, prendre leur tea time en plein air, ou simplement y flâner à la tombée de la nuit, lorsque les lumières du jardin s'animent pour révéler un spectacle enchanteur. En été, des événements exclusifs, tels que des soirées privées ou des projections de films en plein air, sont fréquemment organisés, rendant ce jardin encore plus magique. Pour les amateurs de tranquillité avec une touche de féerie anglaise, passer un après-midi dans les jardins du Goring est un must.
Services exclusifs pour un séjour sans égal
Considéré comme l'un des derniers véritables hôtels familiaux de Londres, The Goring met un point d'honneur à offrir des services qui transcendent les standards habituels du cinq étoiles. L'établissement possède une équipe de conciergerie parmi les plus expérimentées de la ville, capables de répondre aux demandes les plus folles. Qu'il s'agisse d'un tour d'hélicoptère au-dessus de la ville, de billets pour un événement exclusif à guichets fermés, ou simplement de trouver un tailleur sur mesure dans l’heure, rien n'est impossible ici. La promesse du Goring ? Une prestation parfaite, sans accroc. Mais l'exclusivité ne s'arrête pas là : l’hôtel propose également des services pour enfants, y compris la possibilité d’organiser une visite privée du palais de Buckingham pour les familles les plus chanceuses. Un autre détail qui témoigne de l'attention portée aux moindres souhaits des clients. Même les animaux de compagnie y sont chouchoutés avec des lits luxueux et des menus spéciaux pour chiens! Peu d’hôtels au monde peuvent rivaliser avec ce niveau de dévouement et de service impeccable.
Il est difficile de résister à l’appel d’un voyage au cœur de l’élégance britannique. Que ce soit pour un court week-end à Londres ou une occasion spéciale, The Goring offre une expérience inégalée, combinant tradition, raffinement et services exclusifs. Plongez dans l'univers unique de cet hôtel et vivez vous aussi un séjour royal, riche en souvenirs impérissables.
Adresse : The Goring, 15 Beeston Place, Londres SW1W 0JW, Royaume-Uni
À partir de 620€ la nuitée
Réservez sur www.thegoring.com.